2026全球传统食品与营养产品博览会

全球传统食品与营养产业正处于快速增长与深度变革阶段，呈现出“传统+科技+健康”融合发展的格局。全球传统食品与营养产业规模超11万亿美元，呈“健康化、功能化、可持续”三大趋势。中国凭1.4万亿美元食品工业营收、占全球35%产值、40%出口份额，成为最大生产国与单一市场,在国际交往和民族交流中发挥着非常重要的作用。中国作为有着5000多年历史、56个民族和14亿人口的大国，传统食品资源丰富、文化底蕴深厚，产业规模大、产品种类多，是中国传统食品发展的重要引擎。中国公众营养改善工作自80年代启动以来，取得了举世瞩目的成就，还作为典型案例在联合国有关会议上进行推介，营养产业发展论坛暨营养产品国际博览会也先后在上海举办过多次，为中国引领世界营养产业发展奠定了坚实的基础。

中国食品药品企业质量安全促进会作为国家一级社会组织，在食品和营养产品行业有着较大的影响力，在行业间国际交往中发挥着重要作用，牵头中国商业联合会、国家公众营养改善项目办公室、中国食品发酵工业研究院共同举办全环传统食品与营养产业发展大会暨传统食品与营养产品博览会，推动国际传统食品与营养产品行业交流，促进各国传统食品与营养产业高质量发展。活动将展示世界各地传统食品和营养产品、新技术和优势品牌，汇聚国内外传统食品和营养产品行业主管部门科研学术机构、行业组织领导、专家学者、企业代表等，共同探讨传统食品和营养产业的新经验、新技术、新模式及发展趋势、市场机遇等问题。