为严防校园食品安全风险，瑞金市市场监督管理局创新监管模式，实施校园餐全员挂点监管工作机制，构建全覆盖、精细化、闭环式监管体系，切实守护师生“舌尖上的安全”，取得显著成效。
该局打破监管壁垒，实施全员挂点机制，将全市197所中小学、幼儿园食堂全部纳入监管，由局领导、机关及基层分局人员一对一包联，实现监管无死角、责任全覆盖。明确挂点人员每月（寒暑假除外）开展1次现场检查，每学期至少自费陪餐1次，以“沉浸式”督查倒逼学校落实主体责任；同时细化“七查”任务，配套标准化检查清单，从七大维度规范监管流程，确保监管有章可循。
同时，依托“互联网＋明厨亮灶”智慧监管平台，构建线上智能预警、线下挂点核查的协同监管模式，建立预警—核查—整改—销号全闭环处置机制，实现风险隐患早发现、早处置、早清零。通过常态化闭环管控与精准治理，全市校园食堂“明厨亮灶”系统告警数同比下降58.2％，重点风险得到有效遏制，校园食品安全风险防控能力显著增强，智慧监管效能持续显现。
下一步，该局将持续深化校园餐挂点监管，优化机制、强化效能，常态化巩固整治成果，守牢校园食品安全底线，为教育事业高质量发展保驾护航。
来源：江西省市场监督管理局