官方最新披露的2025年数据显示，中国规模以上饮料企业累计产量达17925.3万吨，同比增长3.0%，再创历史新高。换算下来，14亿中国人人均年消耗饮料128公斤，日均饮用近350毫升，饮料已成为国人日常生活不可或缺的一部分。
先厘清：官方统计的“饮料”范围
官方统计有严格口径：“规模以上饮料企业”指年主营业务收入2000万元以上的正规厂家，街边小作坊不计入。“饮料”需满足定量包装、可直接/冲调饮用、酒精含量≤0.5%，涵盖包装水、汽水、果汁、茶饮料等，牛奶、药品类凉茶及家庭自制饮品不计入。
核心亮点：三省霸榜，承包全国一半产量
中国饮料产量区域分布高度集中，广东、浙江、四川三省合计产量接近全国50%，形成“三足鼎立”格局，且三者发展路径截然不同。
季军·四川：增速黑马，凭资源与产业突围
2025年四川饮料产量1541.61万吨，同比增长12.08%，增速是全国平均水平的4倍多。依托都江堰、内江优质水源及眉山柑橘等农业原料，吸引天丝红牛、汇源等企业入驻，农夫山泉也在川布局生产基地，产品矩阵完善，成为行业增长黑马。
亚军·浙江：巨头扎堆，堪称饮料界“硅谷”
浙江以1578.06万吨产量、7.1%增速稳居第二，核心优势是企业集聚——娃哈哈、农夫山泉总部扎根杭州，宗庆后、钟睒睒曾登顶中国首富，李子园、菲诺等网红品牌也扎堆于此。农夫山泉在建德布局多个厂区，华润饮料温州基地也成为区域增长亮点。
冠军·广东：底蕴深厚，跌三成仍稳坐霸主
2025年广东饮料产量3025.28万吨，同比下滑近三成仍居全国第一，占全国17%，产量接近川浙总和。东鹏饮料、怡宝、百岁山、王老吉等品牌全覆盖，实行“珠三角产业集群+粤北水源守护”双轮驱动，椰泰、东鹏等企业新项目持续落地，筑牢霸主地位。
行业洞察：三省差异化撑起产业版图
中国饮料产量新高，离不开三省差异化发力：四川靠资源+产业集聚逆袭，浙江靠巨头+品牌集群筑牢优势，广东靠底蕴+双轮驱动稳坐霸主。三者的布局契合消费升级趋势，未来三省霸榜格局仍将持续。