乳酸菌饮品货架上,一直有两类产品在卖:一类用生牛乳发酵,一类用乳粉还原。
配料表上写的不一样,口感不一样,成本不一样,消费者回头率也不一样。乳粉还原的便宜,但喝起来总有一股粉感,酸味也偏冲。生牛乳发酵的贵一点,但口感醇厚,酸味柔和,喝完嘴里不涩。

好味多选的,是后面这一种。
生牛乳发酵,3个口味,覆盖不同人群
原味、草莓味、黄桃味。三款都是380ml大瓶装,2.6g/100ml蛋白质含量,在同类产品里属于中上水平。生牛乳发酵带来的直接区别在于口感——比用乳粉还原的更顺滑,酸味也柔和。草莓味和黄桃味是年轻人喜欢的方向,原味则是家庭日常复购稳的一款。

380ml大瓶装,比小瓶多喝几口,比大瓶方便携带
250ml的乳酸菌,很多人觉得“没喝够”。大的又得放冰箱,没法随身带。380ml卡在中间,一顿饭的搭配刚好,出门塞包里也放得下。15瓶一箱,商超堆头、社区团购都能走量。
瓶身上标的是“生牛乳发酵”,消费者翻到正面就能看到。配货方面,三款口味可以单拿,也可以组合,不强求全品进货,手上有什么渠道就配什么品。

经销商:卖生牛乳的,比卖乳粉的更容易留住回头客
乳粉还原的乳酸菌便宜,但消费者喝过一次生牛乳发酵的,口感的差别自己能分辨出来。店老板试过反馈:好味多这款铺下去走得动,不需要推。佐餐、办公、孩子课后,场景多,复购不愁。
厂家支持小批量试销,批拿多少经销商自己定。区域不乱,货不断,售后不拖。想试试的,先拿一批铺铺看。
生牛乳发酵的口感,乳粉还原的比不了。好味多已经把这事做成了产品。