近日，食品零售行业迎来多则重要动态，涵盖企业业绩发布、品牌创新、渠道竞争、人事变动及国际产业动态等多个维度。
万辰集团量贩零食业务营收突破500亿
“好想来”母企万辰集团今日发布2025年业绩公告。数据显示，期内量贩零食业务实现营业收入508.57亿元，同比增长59.98%。加回计提的股份支付费用后，该业务净利润为25.33亿元，净利率4.98%。门店拓展方面，全年新增门店4720家，减少602家，期末门店总数达18314家。会员规模持续扩大，注册会员总数接近1.9亿，年交易会员突破1.4亿。万辰集团表示，未来将继续向中小城市下沉，开拓海外市场，同时深化与商超连锁、餐饮及线上平台的合作。
妙可蓝多创始人柴琇卸任法定代表人
天眼查工商信息显示，3月11日，妙可蓝多发生工商变更，创始人柴琇卸任法定代表人，由蒯玉龙接任。上海妙可蓝多食品科技股份有限公司成立于1988年11月，注册资本约5.1亿元，经营范围包括食品经营、食品互联网销售、互联网直播服务等。股东信息显示，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司与柴琇等共同持有该公司股份。
伊利股份董事长潘刚减持0.98%股份
伊利股份今日发布公告，董事长兼总裁潘刚通过集中竞价交易方式减持公司股份6199万股，占公司总股本的0.98%，减持总金额16.43亿元。减持完成后，潘刚仍持有公司股份2.25亿股，占公司总股本的3.55%。本次减持计划已实施完毕。
必胜客推“必胜汉堡”拓展多城市
小食代从百胜中国获悉，2026年初首批两家“必胜汉堡”在深圳开业后，公司近期将在上海、杭州、西安等城市开设更多门店。“必胜汉堡”是必胜客聚焦高品质西餐级汉堡品类和一人食赛道的新尝试。深圳门店强调“现点现做”卖点，采用每日现烤的比萨面包，铁板现煎牛肉等食材，制作区域采用明厨亮灶设计。这是继肯悦咖啡、肯律轻食、KFC炸鸡兄弟等创新之后，百胜中国持续扩展品牌矩阵的最新动作。
袁记云饺新加坡第20家门店开业
袁记云饺近日在新加坡的第20家门店——KP食阁义顺店正式开业。据新加坡负责人透露，已营业的20家门店单店日均营收均在5000新币（约合2.72万元人民币）以上。此外，袁记云饺英国和马来西亚的首家门店也已在装修中，海外扩张步伐持续加速。
永辉喊话山姆后供应商回应
昨日，永辉超市自有品牌“品质永辉”通过官方公众号发布《致山姆MM的一封公开信》，呼吁不要让供应商“二选一”。一家同时为永辉、盒马等零售企业提供自有品牌饮品的供应商向界面新闻透露，山姆此前确实要求独家合作，但目前双方已初步达成合作意向，正推进下一步合作。另有食品类供应商表示，永辉“胖改”受阻，作为上市公司可能面临一定压力。社交平台上有评论称，“永辉是不是希望要求供应商用永辉的价格和山姆的品质供货”。
据接近永辉的消息人士向第一财经透露，在当前零售商争夺供应链资源的激烈竞争中，永辉确实可能遭遇供应商被迫“二选一”的情况，导致业务受挫并加剧运营压力。另一位业内人士则表示，由于缺乏充分证据，难以判断“二选一”指控是否属实，供应商往往更倾向于与销售能力强、付款周期快的零售商密切合作。
JBS美国牛肉厂工人大规模罢工
JBS集团位于美国科罗拉多州格里利的牛肉加工厂近日爆发数十年来美国肉类行业最大规模罢工，导致日屠宰约6000头牛的生产线停滞，占美国牛肉加工能力约5%。JBS表示将尽力降低对市场的影响。
Beyond Meat推迟发布年度报告
别样肉客近日公布的第四季度初步营收约6100万美元（约合4.24亿元人民币），低于华尔街预期。该公司表示将推迟提交2025年年度报告至本月底，以便有更多时间审查库存余额，包括对过剩和滞销库存的准备金。
可口可乐再有老董事退休
可口可乐公司今日宣布，Maria Elena Lagomasino将不再被提名连任董事，并将于4月退休，结束18年任期。Lagomasino现年76岁，2008年加入董事会，2019年至2024年担任首席独立董事，同时现任华特迪士尼公司董事，曾任摩根大通私人银行董事长兼首席执行官。随着她退休，可口可乐年度股东大会将有12名董事竞选连任。
百富门任命惠而浦前高管为新任CFO
杰克丹尼威士忌制造商百富门近日宣布，任命曾任职惠而浦十年的Jim Peters为新任首席财务官，接替将于5月退休的Leanne Cunningham，任命将于3月31日生效。