近期，食品饮料行业动态不断，从品牌维权胜诉、企业人事变动，到产能扩张、新品入市，各大企业动作频频，既彰显了行业竞争的激烈，也折射出行业发展的新趋势。以下为近期行业核心资讯汇总，涵盖维权、人事、产能、新品四大维度，全面呈现行业最新动态。
品牌维权：元气森林冰茶一审胜诉，打击仿冒守护品牌权益
据元气森林官方账号“元气黑板报”消息，近日安徽省合肥市中级人民法院对元气森林（北京）食品科技集团有限公司起诉鹤壁轩轩食品有限公司、合肥市某食品商行等侵害“元气森林冰茶”包装装潢权益纠纷一案，作出一审判决，元气森林最终胜诉。据悉，此次维权行动的发起，源于一线市场反馈及消费者的集中反映——2025年3月前后，市场及电商平台曾集中出现七八款与元气森林冰茶包装高度相似的仿冒产品，其中涉案的“轩轩冰茶”是最为典型的一款，严重影响品牌形象及市场秩序。
企业人事：雀巢前CEO头衔争议引热议，达能新任命东南亚传播主管
两大食品巨头近期人事相关动态引发行业关注。一方面，雀巢集团前首席执行官傅乐宏（Laurent Freixe）引发网络热议，其个人社交媒体页面显示，即便已离任超过6个月，账号仍标注“雀巢集团首席执行官”头衔。据彭博援引知情人士透露，雀巢集团已要求傅乐宏更新此前由公司企业传播团队管理的个人资料，并提供了账户访问所需的全部信息，目前暂未明确公司是否会采取更正式的处理措施，雀巢官方对此事拒绝置评。值得一提的是，傅乐宏此前因与直接下属存在未公开的恋爱关系，违反雀巢《商业行为准则》而被解雇，其在雀巢任职长达40年，出任CEO仅一年便离任。
另一方面，达能集团完成东南亚市场传播负责人的新任命，任命前金佰利公司传播主管Sharon Roberts担任东南亚区传播主管，主要负责指导公司在食品和营养领域的品牌故事传播，该领域监管严格且以目标为导向。据悉，Sharon Roberts拥有丰富的行业经验，更早之前曾担任Shopee马来西亚公关、活动与政府事务负责人，其任职将为达能东南亚市场的品牌传播注入新活力。
产能扩张：亿滋、贝勒、明治加码布局，聚焦核心品类扩产
多家食品企业近期宣布大额投资，扩大核心品类产能，抢占市场份额。亿滋国际此前投入6500万瑞士法郎（折合人民币约5.71亿元），在瑞士工厂新建Toblerone（三角巧克力）生产线，目前该生产线已正式投产。据悉，该瑞士工厂目前承担着约90%的Toblerone产品生产任务，新生产线的投产将推动产能现代化升级，进一步扩大生产规模，为品牌增长提供支撑。作为深耕中国市场的食品巨头，亿滋在国内也有完善的生产布局，其苏州工厂拥有13条全自动化生产线，年产能达20万吨以上，生产奥利奥、趣多多等明星产品。
贝勒集团（Bel Group）——知名奶酪品牌Babybel的母公司，宣布将斥资2亿美元（折合人民币约13.73亿元），扩建位于美国南达科他州的Brookings奶酪生产厂，这也是该公司有史以来在美国业务上的最大一笔投资。扩建完成后，该工厂的年产量将实现翻倍，达到2万吨，能够更好地满足未来休闲食品、蛋白质食品及份量控制食品的市场需求增长。贝勒集团新任北美业务首席执行官Peter McGuinness表示，目前公司尚未面临供应紧张问题，但若扩建项目未能按计划推进，最早可能在明年出现供应压力。
明治美国公司也加入产能扩张行列，宣布将投资6500万美元（折合人民币约4.46亿元），在其位于宾夕法尼亚州的York工厂新增Hello Panda饼干生产线，以此扩大制造能力。明治方面表示，此次扩产将进一步加强与零售商的合作，推动Hello Panda品牌的持续增长。据悉，工厂翻新及设备安装计划于2026年启动，包装业务预计在2027年落地，目标在2028年实现全面投产，届时该工厂的整体产能将提升约50%。
市场动态：朝日啤酒恢复出货，百事新品牌入华，星期零新品上架山姆
酒精饮料领域，朝日啤酒传来出货恢复的消息。日前，朝日啤酒正式宣布，计划从4月7日起全面恢复所有产品的出货，此前该公司因母公司遭受网络攻击，导致产品出货一度暂停。朝日集团相关负责人近日表示，目前在酒精饮料领域，“几乎所有产品”的出货已率先恢复，后续将逐步实现全品类正常供货。
饮料市场迎来新玩家，百事集团近日正式宣布，旗下全球战略能量汽水品牌Sting唤能正式进入中国市场，同时与世界一级方程式锦标赛（F1®）达成深度合作，借力赛事IP扩大品牌影响力。据悉，Sting唤能以“能量可乐型汽水”为定位，突破传统能量饮料品类边界，采用燃爆莓果风味搭配强劲气泡，同时添加烟酰胺、维生素B6等B族维生素与人参成分，兼顾口感与营养。品牌特别邀请中国首位F1®车手周冠宇担任代言人，周冠宇亲临品牌中国首秀现场，为品牌发声。
植物基食品领域，星期零推出新品并登陆高端渠道。近日，植物基食品品牌星期零宣布，其全新低脂低GI豆腐面正式在山姆会员商店全国门店上架。该产品主打健康属性，GI值仅为34，属于低GI食品，采用低脂配方，做到无糖、无麸质，营养方面表现突出，每份豆腐面的蛋白质含量达12g，约等于3.6杯纯牛奶的蛋白质含量，契合当下消费者的健康饮食需求。作为植物基领域的代表性品牌，星期零此前推出的海苔豆腐等产品也凭借“0添加、高营养”的特点获得消费者认可，成为减脂人群的热门选择。
整体来看，近期食品饮料行业呈现“维权护牌、人事优化、产能扩容、新品迭代”的鲜明特点，各大企业通过多元化布局，应对市场竞争、抢占行业风口。无论是品牌维权守护核心利益，还是产能扩张、新品入市挖掘增量，都体现了行业向高质量、多元化发展的趋势，后续行业竞争或将进一步加剧。