中日合资烟台赤城食品有限公司，成立于1993年9月11日，主要从事、国内食品贸易，同时引进21世纪的食品加工新技术—日本RTT技术，生产加工原汁原味、常温保存、开袋即食、剂的即食贝类海鲜、调理食品等。
公司占地面积20，000平方米，建筑面积11，000平方米，固定资产2，500万人民币，企业已通过ISO9002质量体系、HACCP食品管理体系认证。
公司年贸易量约13，000吨，工厂自产量2，000吨，产品主要销往日本、欧美国家，占总额的80%，其中80%被商检列为免检产品，银行信誉优良。公司已增设食品研究所，使公司形成了科研、生产、贸易一体化。
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