山西清高食品有限公司（以下简称雁门清高）长期致力于苦荞产业的发展，集科研、种植、加工、营销于一体，以“雁门清高”品牌营销市场，采用先进技术开发苦荞产品，深受广大消费者的高度青睐、追捧，了苦荞产业的革命性发展，被业界誉为“苦荞行业品牌”，世界苦荞之父林汝法教授曾肯定地说：世界苦荞在，苦荞在山西，山西苦荞看雁门清高。
雁门清高公司成立于2001年，占地30000平米，为山西省农产品加工龙头企业，拥有现代化生产车间和世界的科研设备，所生产的雁门清高苦荞系列产品以自然纯正之品质、药食同源之品性、清雅高贵之品格赢得了社会大众的高度认同。