上海妙记食品有限公司总部位于上海浦东新区，是一家专注于生产、销售传统饮品酸梅汤的综合性创新型企业。公司立足传统工艺，依托科技创新，在传承古法熬制的基础上对酸梅汤进行工艺改良，保留酸梅汤本质属性的同时让其更符合现代人的口感，独创口味更轻、包装更时尚的海派风格，让酸梅汤这一传承千年的宫廷御用饮品走进千家万户。
公司以弘扬传统文化，传播健康饮品为使命，并以此布局产品结构、拉伸产业链条，公司现有物语、口杯、随手杯三个系列产品，满足消费者不同场景的饮用需求。未来，妙记食品将牢牢抓住酸梅汤这个核心产品，同时不断丰富产品品类、优化产品品质，秉承诚信务实，坚持创新，追求的核心价值观，努力实现大街小巷酸梅汤，家家户户喝妙记的美好愿景。