广州市鹏辉食品科技发展有限公司是以国家“十五”高技术研究发展计划(“863计划”)批重点主课题《纳米微粒靶向诊断与》、《黄精、香薷和黑豆等植物提取和合成金属硫蛋白》等课题为依托，进行产业化的高科技企业。醉知己黄精植物饮料在国内外为源头创新技术，现拥有自主知识产权的国内发明专利申请十余项，在该领域国内外处于地位。成为“十五”国家“863计划”科研成果首次应用于食品行业的典范。该产品目前获得了国家卫生部肝胆肠中心、中南大学生物医学工程学院、联合验证和推荐！有益身体健康、又因为价廉物美，深受大众喜爱。
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