1906年，俄籍犹太人约瑟·开斯普在哈尔滨中央大街投资兴建了远东地区的马迭尔旅馆，由他创新研发出的马迭尔冰棍开创了哈尔滨冷饮业的先河，马迭尔也因此成为历史上的一支冰棍。2015年6月，哈尔滨马迭尔食品股份有限公司正式成立。
历时六年发展，马迭尔创新开放、锐意进取，用高品质奠定了其在冰品行业的权威地位，成为冰品国潮中的佼佼者。截止目前，马迭尔拥有加盟店260家，覆盖的地市级以上经销商600多个，零售终端30000多个，的商业街都有马迭尔冰棍销售。做为一家拥有百年品牌历史、具备冰品制造设备和百亿级生产能力的企业，马迭尔以电商、生产加工、门店、大客户、钢铁终端为业态，持续为消费者提供高品质的健康产品。