兴宁市养蜂协会成立于2003年10月，拥有138多位会员，近万箱蜜蜂。2004年荣获国家科技部颁发的“国家星火计划农村技术”示范协会的光荣称号(养蜂行业获得)。2007年3月又荣获梅州市委，梅州市颁发“梅州市民间组织自律与诚信建设先进单位”“梅州市科普示范（教育）基地”“梅州市农业龙头企业”“兴宁市农业龙头企业”2008年度被评为“广东省科技厅信息直通车服务站”2009年度荣获“兴宁市科技创新先进单位”等荣誉称号。协会合作社主要产品有：
鲜蜂王浆：具备人体所必须氨基酸和微量元素，，延缓衰老，，增强记忆力，调节血液，美容，增强食欲，。对消化系统，神经系统疾病，高血压，糖尿病，肝脏病，心脏病具有神奇的辅助作用。
蜂蜜：部神农本草经重点介绍，蜂蜜生则凉熟则温，和百药除众病，安五脏诸不足，久服强志轻身，不老延年。
蜂花粉：据《本草纲目》记载：植物花性多平而，集天地，雨露，阳光，花木之灵气蜂花粉主要归睥，胃，肾经，是，前列腺疾病，美容，男性不育症，高血压，糖尿病有显著的辅助作用并被专家誉为“化妆镜前千百次，不如一次蜂花粉”。
蜂胶：抗氧化，强化免疫，多途径抑制肿癌，改善微循环是血管清道夫，防治心脑血管疾病，口腔疾病等有很好的疗效。
蜂王幼虫：仅次于蜂王浆，同时对保肝，护肝有很好的保健作用。
雄蜂蛹：富含人体所必须氨基酸，微量元素，营养极为丰富。
蜂蜜茶：治慢性咽炎效果奇佳，慢性有辅助作用。
蜂蜜陈皮：清热止咳，化痰健胃，降低血压等有显著疗效。
蜂蜜柿饼：对小儿麻疹，清凉，效果明显。
蜂蜜金樱子：具有固肾，涩肠止泻，，效果。
蜂蜜灵芝：能提高人体，疲劳，滋补强身，延缓衰老，美容养颜。
蜂蜜柚皮：具有健胃，润肺，，清肠，利便，下气化痰等功效。
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