香港帝皇食品（中山）有限公司是一家专门从事食品研发和生产的企业。主要产品有中秋月饼、杏仁饼、蛋卷、曲奇、桃酥、糖果以及各种豆制品等，并为各大星级酒店提供月饼代加工。目前大力发展团购理念，打响了广州月饼团购的品牌，在国内市场占有重要的一席。2005年公司选址空气清新、环境优美的五桂山长命水工业区建设更高标准的新厂房，总投资超过6000万人民币。我公司董事长赖由钰先生被聘请为“食品业工协会专家委员”以及“2007年烘培影响力十大人物” 。
公司秉承“做的食品”的宗旨，把现代生产技术与我国传统生产工艺相结合，既保留了我国传统食品的独特风味，又保证了食品的品质。公司生产的各种产品畅销欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚等三十多个国家和地区以及各地。香港帝皇月饼团购由此发展壮大，香港帝皇月饼团购网络遍布的大江南北。香港帝皇月饼也于2007年公司被食品工业协会、烘焙产业联盟授予烘焙食品工业“品牌” ，获得首届烘焙食品节“杰出传统工艺奖” 、2007年烘焙美誉度品牌、第八届烘焙技术比赛（职业技能比赛）团体赛金奖。继公司生产的“香港帝皇”莲蓉月饼、冰皮月饼获得首届烘焙食品节月饼金奖、“双黄纯正白莲蓉月饼”被食品工业协会授予“名饼”荣誉之后，公司生产的“香港帝皇”莲蓉月饼更以品优味佳、工艺精湛而被食品工业协会、烘焙产业联盟授予“中华国饼”的崇高荣誉。
由于我司在糕饼行业的突出表现，食品工业协会面包糕饼委员会于2007年12月授权帝皇食品（中山）有限公司成立“食品工业协会中华糕饼研究所” ，为公司今后的食品研发和生产奠定了雄厚的技术基础和品质保证。
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