蓝莓是世界上古老的水果之一，生长在远离污染的原始森林，是的绿色食品。蓝莓因为果实呈现特有的蓝色而得名。
蓝莓皮薄汁多、甜酸适口，不仅富含优质水果必备的多种维生素和微量元素，其特有的眼保健物质“原花青色素”可促进视网膜的视紫质合成，维护眼睛健康，维生素E和生物黄酮能增加皮肤弹性、促进皮肤健康、焕发美丽容颜，在分享绿色饮品的同时，丰富的超氧化物歧化酶及时休内的垃圾，预防中老年人群常见的心血管功能衰退，延缓机体衰老减少肿瘤的发生，蓝莓堪称果中佳品，是健康人生的绿色仪器。
蓝莓被粮农组织列为人类五大健康食品之一，在欧洲被誉为“美瞳之果”，近年来，以蓝莓制成的健康食品已风靡欧美及世界各地。
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